1. <thead id="kjfpv"></thead>

         當前位置:首頁 > 實訓與課程 > 實訓項目 > 自有實訓項目

      實訓與課程

        自有實訓項目
        合作實訓項目

      通知公告

      新聞動態

      食品與食品安全實訓中心

      點擊數:115782016-05-04 14:11:41 來源: 廣州開發區高技能人才公共實訓鑒定基地

       

       

       


      實訓中心簡介 

      設備投資金額約963萬元,實訓場地面積為1666平方米,位于C5棟5層。主要由食品質量與安全檢測實訓中心與食品加工技術實訓中心組成。項目主要建設為十二個實訓室,分別為:微生物技術實訓室、無菌室、食品分離技術實訓室、天平室、食品理化分析室、儀器分析室、食品加工技術實訓室、色譜室、功能(保?。┦称分性囓囬g、藥品庫、器皿庫。

       


       實訓內容   

      1、食品檢驗工實訓內容:食品理化檢測技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品快速檢驗技術、食品常用檢測儀器設備使用等。    

      2、食品內審員、食品安全師實訓內容:食品質量管理技術、食品安全保障體系(HACCP、GMP、SSOP、ISO9000系列等)、食品安全法等食品質量安全控制方法和相關法規標準。

      3、食品操作工實訓內容:食品質量控制員(QC)、食品質量保證員(QA)、食品質量管理員(QM)主要工作方法及操作要點培訓,常見食品加工生產工藝流程設計和單元操作要點培訓,食品機械設備使用及維護、食品包裝等培訓。

      4、公共營養師資格證主要實訓內容:基礎營養學、營養膳食、各種病人的營養膳食、能量營養、各類食物的營養價值、膳食結構與膳食指南、保?。üδ埽┦称芳庸ぜ夹g、食品安全、營養監測與營養教育、營養調查與評價、世界主要國家營養健康的發展狀況、我國營養健康的發展狀況等知識和技能。

       


      實訓成果  

          運營以來,共有邁普醫學、華寶香料、香雪制藥、迪澳生物、潔特過濾、陽普醫療、瑞爾醫藥、中味餐飲等60余家企業共300余人參與本中心多個項目實訓。

          本項目多次參與市、區級別技能大賽,產生市級食品檢驗工技術能手7名、產生區級食品檢驗工技術能手13名。

       


      鑒定工種   

      實訓中心可鑒定工種有:食品檢驗工(初、中、高級)。2015年共為食品檢驗工(初級)35人提供鑒定服務。

    1. 廣州政府網
    2. 蘿崗區政府網
    3. 人力資源與社會保障-部
    4. 人力資源與社會保障-廳
    5. 廣州人力資源與社會保障局
    6. 開發區人社局
    7. 市職業技能鑒定中心
    8. 開蘿企業網
    9. 區校企合作網
    10. 開蘿人才網
    11. 南方人才網
    12. 51JOB
    13. 智聯招聘
    14. 技工教育在線
    15. 廣州金領技校
    16. 新加坡南洋理工學院

    17. copyright © 2011-2012 廣州開發區高技能人才公共實訓管理服務中心 版權所有

      地址:廣州蘿崗區開源大道11號企業加速器C6棟 電話:(8620) 82218222、82221699  粵ICP備14055260號

      快三稳赚技巧